大会就华中地区农产品加工业发展战略,华中地区农产品加工的战略地位与对策,粮食加工新工艺、新技术,植物油料加工技术及品质安全,粮油保藏原理与技术,农产品资源综合利用技术与装备,食品质量与安全制度和 农产品加工生物技术、生物质能源等主要议题进行了学术研讨与交流。
我所侯传伟所长、黄纪念博士、王安建副研究员等六人应邀参加了此次盛会。通过大会交流,使我们对全国的农产品加工技术现状有了较为全面的了解,更加清醒地认识到我省农产品加工与贮藏产业发展的现状和不足,更深刻地意识到作为农产品资源大省的河南,重视农产品加工及贮藏技术研究、大力发展农产品加工产业具有重大意义和光明前景。
大会还进行了“中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会换届选举”,教育部食品与营养学科教学指导委员会主任委员、中国农大李里特教授连任中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会理事长,我所侯传伟所长出任常务理事,黄纪念博士被选为理事。