6月19日，我所学术委员会对所承担的“黄曲霉毒素B1在产后玉米中紫外降解机理研究”、“真空充氮烫漂抑制鲜切双孢蘑菇褐变的机理研究”、“不同品种芝麻加工品质评价研究”3个院自主创新基金项目进行了中期监理。院科研处副处长张磊、财务处副处长张显华等一行4人参加了项目集中汇报和监理评价。此次中期监理对3个项目下一步科研任务的开展、基本科研费的规范使用都有重要的指导意义。

汇报人(自上而下）：粮食加工研究室主任张康逸、保鲜与加工研究室李顺峰、油料加工研究室宋国辉

         监理专家组部分成员