10月28日至29日，日本国立食品研究所?谷浩志研究员和?原昌司研究员受我所邀请来华开展学术交流和合作。
28日，在我院学术报告厅，?谷浩志、?原昌司分别作了题目为“日本国立食品研究所简介”和“膜分离和生物柴油制备研究进展”的学术报告。报告会由我所黄纪念副所长主持。我院有关研究机构以及河南农业大学食品学院等科技人员共70余人参加了报告会。报告结束后，黄所长给两位学者颁发了荣誉证书。报告内容丰富，现场交流学术氛围浓厚,听会的科研人员和学生都表示受益匪浅。
29日，两位学者与我所科研人员进行了座谈。会议由所长路风银主持。首先，黄所长代表所领导班子介绍了我所基本情况。随后，粮食加工研究室主任张康逸、油料加工研究室芦鑫博士、保鲜与加工研究室主任王安建、特色农产品加工研究室主任王赵改分别介绍了研究室的基本概况和研究方向进展。?谷浩志作为代表介绍了日本国立食品研究所的概况，随后，介绍了本所在食品加工研究方向的研究成果，其中，在交流电场杀菌、过热蒸汽加工食品、荧光发光技术应用食品品质检测与评价、食品包装设计与材料改造、新型食品开发方面做了重点介绍。两位专家与我所的科研人员就农产品加工新技术、农产品加工的发展趋势进行了深入交流。
访问期间，两位日本学者在我所副所长黄纪念和油料室芦鑫博士的陪同下参观了我所实验仪器与设备和功能油脂单元、食用菌休闲食品单元、蜂产品加工单元、干果加工单元等中试生产线。
?谷浩志，日本国立食品研究所研究员，国际知名的食品加工领域专家，现任国立食品研究所食品加工领域长。1984年毕业与东京大学农业机械专业，同年就职于食品综合研究所。从事食品物性研究，新型食品乳化剂的开发与改性，高压杀菌技术研发，食源性功能物质的分离鉴定与结构解析，化学发光物质应用与食品特性检测与评价，生物燃料开发，膜分离与酶膜反应器的研制等，取得了丰硕成果，多次受到日本食品工学会奖励。
?原昌司, 日本国立食品研究所研究员，国际知名的食品加工领域专家，现任国立食品研究所食品工程部主任。自1996年就职于国立食品研究所食品加工部工作，在国立食品研究所工作期间，曾先后从事运输过程中振动与冲击对食品品质影响，预冷对果蔬保鲜的作用，采用原子力显微镜分析物质微观结构，采用化学发光技术检测食品品质，采用膜分离技术应用于农产品加工，生物燃料的制备等相关研究，主持了日本多项科研项目。目前在国际著名学术期刊发表研究论文25篇，被引频次113。
