8月24～30日，经过前期精心准备，由省人社厅主办、我院国家级专业技术人员继续教育基地和加工所联合承办的河南省“高新技术在农产品深加工产业链中的应用”高级研修班在郑州成功举办。我院人事处刘康峰处长、加工所路风银所长和万景瑞书记出席了开班仪式，刘康峰处长和加工所路风银所长分别做了致辞和发言，开班仪式由路风银所长主持。全省18所农业科研机构、10所高校、9家相关企业等研究和应用单位的中高级专业技术人员和管理人员共86人参加了研修。
本次研修班历时7天，围绕高新技术在农产品深加工产业链中的应用与发展趋势，邀请了邀请了河南省工业与信息化委员会总工程师陈振杰高工、河南省食用菌产业技术体系首席科学家张玉亭研究员、河南科技学院食品学院院长马汉军教授、河南农业大学食品科学技术学院李梦琴教授、郑州轻工业学院高愿军教授以及我所副所长黄纪念、粮食加工研究室主任张康逸、保鲜与加工研究室主任王安建、特色农产品加工研究室主任王赵改等9位从事农副产品加工的知名专家作了专题报告，并在我所功能油脂单元、食用菌休闲食品单元、蜂产品加工单元、干果加工单元等中试生产线和实验室进行了现场教学和交流，开展了农产品深加工产业现状和发展趋势、食用菌产业现状和发展趋势、高新技术在农产品深加工上的应用、农产品功能成分提取新技术及产品开发、农产品精深加工技术及副产物综合利用、食用菌深加工技术及新产品开发、油料深加工技术及产品开发、特色农产品深加工技术及新产品开发、速冻技术在全谷物食品加工中的应用等方面的授课与交流。
研修期间，学员与专家进行了深度探讨，交流了高新技术与我省农产品深加工产业链对接的问题和注意事项，并对农产品深加工产业链的现状及未来进行了展望。通过举办此次研修班，使学员对加工学科的发展水平有了更深的认识，提高了我省农产品加工技术人员的专业水平，为产学研单位提供了良好的交流合作平台，促进了高新技术在农产品深加工产业链中的应用和推广，为我省农产品加工业持续、健康、快速发展提供有力支撑，必将推动我省农产品加工技术再上一个新台阶，做出更大的贡献！
