我所参加第五届全国农产品加工科研院所联谊会暨中国农产品加工技术与产业发展研讨会

201041-2日,院纪委张勋书记、我所侯传伟所长、万景瑞副所长、综合加工室黄纪念主任、保鲜加工研究室王安建主任等一行六人赴浙江杭州参加了第五届全国农产品加工科研院所联谊会暨中国农产品加工技术与产业发展研讨会。

此次盛会由中国农业科学院农产品加工研究所主办、浙江省农业科学院食品加工研究所承办,农业部农产品加工局甘士明局长、中国农业科学院科技管理局戴小枫副局长等出席会议并作了重要讲话,全国27个省、直辖市和自治区的118家单位(科研院所、大专院校和企业)的200多名代表参加了会议。

农业部农产品加工局王秀忠副局长在会上强调,大力发展农产品加工业是改造提升传统农业、发展现代农业的基本要求,也是提高农业产业化水平和整体素质及效益、促进农民自力更生,推动城乡体系的重要载体。注重农产品加工产业战略发展,加强农产品加工平台、体系建设,形成良好的运行机制是发展农产品加工产业的前提。只有形成以科研院所、大专院校为科技支撑,以农产品加工企业为产业支撑的良好架构才能实现利益共享、风险同担的运行模式。同时应该搞好科技创新工作,为推动我国农产品加工业又好又快发展,促进现代农业发展和农民增收做出新的更大的贡献。
    我所侯传伟所长在“食品安全与质量控制”分会上介绍了我所科研工作的进展情况,黄纪念博士作了关于“芝麻木脂素类活性物质检测方法的建立及优良品种筛选”的学术报告。