5月21日，粮食加工研究室主任张康逸博士赴日本长野县工业技术综合中心食品技术部进行了参观学习和学术交流。食品技术部户井田仁一部长介绍了日方科研所的科研情况，我所张康逸主任介绍了我所基本情况和粮食室的概况。双方就粮食加工的新技术、新装备、新产品、新动向进行了深入交流，并在后期的人员互访、共建等方面达成了共识。随后参观了日本长野县工业技术综合中心食品技术部的分析中心、中试平台、感官评定中心、产品展示中心。